第1回「地域のプロのための美食料理セミナー」開催

今年度も、世界を渡り歩いてきた料理人を講師として招き、地域の「料理力」を高めるための美食料理セミナーを開催致します。
 当セミナーで「近江の食材」を取り入れた料理研究を行い、地域の味を高めると共に、地域のオリジナリティを発揮した独創性のある料理を開発してみませんか。今回は初の洋菓子編ですので、ぜひともご参加ください。

日時 2018年7月1日(日)14:00〜16:30
講師 洋菓子編 講師: 大山 栄蔵氏
内容 講義、調理実習、試食等(予定)
場所 大阪ガス㈱DILIPA彦根 クッキングスタジオ
対象者 滋賀を美食で盛り上げたい熱意・志のある料理人・飲食関係者
定員 20人
受講料 1,000円
詳しくは→彦根商工会議所ホームページへ(受講申込書もこちらにあります)
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近江ツーリズムボード
TEL&FAX: 0749-22-5580
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