滋賀県農政課からのお知らせです
令和5年度より滋賀県で取り組んでいる「びわ湖魚グルメ」開発プロジェクトに関して、今年度も取り組みを拡大していくため、「びわ湖魚グルメ開発 第4弾」の参加者を募集いたします。
本プロジェクトでは「琵琶湖システム」の世界農業遺産認定を活かした産地の魅力訴求・県産食材の消費拡大のため、県内の生産者・事業者の皆さまと「湖魚」×「滋賀県産農作物」のグルメ開発を行い、観光商品開発・PR強化に取り組んでいます。
昨年度には県内55店舗が参加・105メニューを造成、累計で45万食以上を販売しており、本取り組みはじゃらんアワード「元気な地域大賞」、近畿農政局「「ディスカバー農山漁村の宝」を受賞しました。今年度もパンフレットの制作や完成お披露目会の開催に加え、ウェブプロモーションも展開し、県内外へPRします。
「びわ湖魚グルメ」開発プロジェクトのこれまでとこれからの取り組みご説明のため、6月3日（水）15時からオンラインで説明会を開催します。まずは説明会を聞いた上で、参加判断いただく形でも大丈夫です。
来年秋に開催予定のデスティネーションキャンペーンにも向けて、「びわ湖魚グルメ」を一緒に盛り上げていただける皆さまのご参加をお待ちしております。
